4月21日上午，4688美高梅登录中心综合销售拓展部部长王斌、质量部部长赵丽、企业发展部部长张良金及产品技术研发人员一行拜访青岛酒店管理职业技术学院，学习洽谈海洋预制菜菜品研发及合作事宜。烹饪学院王志兴院长及烹饪工艺与营养专业教研室主任纪成等人接待了我公司一行。

纪主任首先带领参观了烹饪学院中、西餐及面点专业工艺实训室和多功能演示间，介绍了学院产教融合发展情况和师资办学情况。座谈中王院长介绍到青岛酒店学院烹饪专业办学历史悠久、技能优势明显、行业影响力强，大师、名师云集，具有推进预制菜产业研发得天独厚的优势。学校立足自身专业技能禀赋，向新而立，坚持“紧盯前沿、打造生态、沿链聚合、规范标准”的产业组织理念，积极开展预制菜关键技术研发，推进预制菜标准化体系建设，抢占预制菜市场高地，为打造预制菜全产业链集成创新模式、推动预制菜产业发展贡献专业技术和力量。

双方针对海洋原料预制菜产业发展进行了深入交流，结合海洋特色，探讨了菜品研发方向和差异化发展思路。通过本次沟通交流，将充分发挥双方各自优势，引领消费新“食”尚，解锁海洋预制菜产业发展新动能。